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閃電新聞發布時間：11-2415:15山東廣播電視臺閃電新聞客戶端官方帳號11月19日，由中國連鎖經營協會（CCFA）主辦的“2020中國全零售大會”在上海召開。大會上，CCFA攜手奈雪的茶等新茶飲頭部品牌共同宣布CCFA新茶飲委員會籌備工作組正式成立。奈雪的茶作為CCFA新茶飲委員會發起成員，出席了本次大會。這也是繼去年攜手36氪聯合發布《2019新式茶飲消費白皮書》后，奈雪攜手行業組織，再次推動業界完善新茶飲行業標準，通過自身的產品勢能和品牌優勢推動新茶飲行業長足發展。推動新茶飲品質發展CCFA攜手奈雪的茶發起新茶飲委員會隨著消費升級，新式茶飲順勢快速崛起。據《2019新式茶飲消費白皮書》顯示，到2019年底中國茶飲市場將突破4000億，是咖啡市場規模的2倍。其中，新式茶飲被普遍認為最具增長潛力。在行業快速發展的過程中，以奈雪的茶為代表的優秀新茶飲企業正通過產品與空間體驗創新為行業開創新標準、為消費者創造優質的體驗。然而，面對極速發展的市場規模，新式茶飲行業標準仍是空白，行業標準亟待完善。作為國內連鎖經營領域優質的全國性行業組織，中國連鎖經營協會（CCFA）致力于推進我國零售經營事業發展，參與政策制定與協調，維護行業和會員利益，并為行業交流與合作搭建平臺。為了促進新式茶飲行業發展，驅動行業規范和創新，今年10月，CCFA就組織包括奈雪的茶在內的行業優秀企業召開座談會，探討行業發展及規范標準。作為新式茶飲行業頭部品牌，奈雪的茶積極響應CCFA號召，參與CCFA新茶飲委員會的發起和籌備工作。作為“茶飲＋軟歐包”雙品類模式開創者，奈雪的茶成立于2015年，并于2017年從深圳走向全國，目前已經進入全國近70個城市以及日本、新加坡，共開出近450家直營門店。在柰雪創立之初，茶粉、奶精、香精仍是茶飲行業普遍通用的制作原料，不時還會因使用塑化劑、咖啡因超標而負面不斷。而奈雪主打的鮮果茶選用優質茗茶，配以新鮮水果、牛奶等原料，，滿足了消費者對于健康和品質的追求，獲得了消費者與市場的青睞，提升了行業的用料標準，打開了“品質茶飲”這個新式茶飲行業的新賽道。“新式茶飲區別于傳統茶飲最顯著的特征，就是使用新鮮、天然、優質的原料。”奈雪的茶創始人彭心曾在采訪中表示。奈雪自創立起就深入上游，著力打造優質茶資源供應鏈。團隊每年走訪四川、云南等地，尋找優質茶源，遍訪制茶名家，積累豐富的制茶經驗。經多年沉淀，奈雪現已建立起專屬有機茶園、花園及果園，反復打磨制茶工藝。“奈雪對于優質原料的堅持，一方面保證產品出品的穩定性，為消費者提供優質穩定的產品和服務；另一方面，通過選用優質原料、嚴把食材品質，反推供應鏈上游，從而提升整個行業的品質。”彭心表示。如今，在奈雪的引領下，越來越多的新茶飲企業升級原材料，通過打造優質的產品，為消費者帶來健康、安全的消費體驗。繼《2019新式茶飲消費白皮書》后奈雪的茶再次推動行業標準建立早在2019年，奈雪的茶就曾攜手業內專家共同呼吁盡快完善新式茶飲行業標準。2019年12月5日，奈雪的茶攜手36氪發布了《2019新式茶飲消費白皮書》，這也是新式茶飲行業首份詳盡的白皮書報告。發布會現場，奈雪的茶與中國農業科學院茶葉研究所首席科學家尹軍峰、國茶實驗室創始人羅軍等業內專家，共同呼吁新式茶飲行業盡快樹立行業標準。“據悉，今年12月3日，奈雪的茶還將聯合權威媒體發布《2020新式茶飲白皮書》，關注新式茶飲行業的標準和變革，屆時中國連鎖經營協會副秘書長王洪濤也將出席，就“新式茶飲變革”的主題做出分享。2015年被視為“新式茶飲發展元年”，而奈雪的茶從2015年成立至今，五年來的發展歷程也正是新式茶飲行業發展的縮影。從拉動供應鏈的升級到空間體驗的革新，從產品研發的突破到數字化領域的深耕，奈雪的每一步都推動著新式茶飲行業標準的建立和完善，并不斷拓寬新式茶飲這一賽道的發展空間，持續為消費者創造優質的消費體驗。未來，在CCFA的支持與幫助下，奈雪的茶將攜手更多行業伙伴，不斷推動新式茶飲行業的長足發展。舉報反饋

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