文章来源：由「百度新聞」平台非商業用途取用"http://ln.people.com.cn/n/2014/0424/c339824-21069256.html"

　　天氣越來越暖，找一處風景優美的地方，約上三五好友，一邊烤串一邊聊天，成了受市民歡迎的周末休閑活動之一。4月22日，記者走訪市場發現，戶外野餐的興起帶熱了沈陽“自助燒烤經濟”。烤串時需要使用的燒烤用品、生串銷量逐漸走高。　　300元“租”燒烤師傅　　4月23日，記者在大東區吉祥市場附近看到，一家串店已經開始承接日租燒烤師傅的業務。“現在大家去戶外燒烤為圖個熱鬧，自己烤串雖然有樂趣，味道肯定不能和專業師傅比。”烤串店老板王劍告訴記者，“出租”燒烤師傅，是他前不久才冒出的想法，“現在沈陽能日租燒烤師傅的店很少，我這也算是搶占市場先機了。”　　王劍告訴記者，目前他的店內烤串師傅月薪是6000元，日薪相當于200元。“烤串師傅出去烤串的價格肯定要比正常日薪高，目前店內設定的是按次收費，300元次，如果地點比較遠，價格為400元次。”王劍說，師傅出去烤串的時間僅限于白天，且要在下午五點前趕回店里。　　生串、爐子銷售旺　　戶外野餐熱度升溫，喜歡自己動手燒烤的市民也給烤串店提供了商機。“每到周末，店里生串賣得特別好。”王劍告訴記者，他推出了生串外賣業務后，每個月都能多收入千余元。　　“店里雞翅中8元串，外賣生串雞翅中為7元串”王劍說，絕大部分生串的價格比店內售價低1元錢左右。如果生串的需求量大，還可以打折，并贈送烤串調料。　　4月23日上午，在和平區八緯路上，日雜店老板蘭波正忙著把幾箱木炭從屋里搬到門口。規整好木炭，蘭波順手把一大一小兩個燒烤爐子放在了木炭箱子上。“現在詢問、購買木炭和燒烤爐子的人挺多，關注的人多，就放在顯眼的地方賣，攬客唄。”　　在蘭波的日雜店里，木炭、燒烤爐子，烤肉篦子、串肉串的簽子等燒烤用具一應俱全。蘭波說，現在人們對戶外野餐的接受度越來越高，他店內燒烤用具銷量一直不錯，僅燒烤用具一項，他每個月都能有千元左右的收入。　　在日雜店里置辦一套燒烤用具需要多少錢？記者走訪發現，目前市場上大烤爐價格約為35元，小烤爐售價30元。一箱木炭和一個烤肉篦子的價格則分別是14元和5元。這也就是說，只要花上50元錢，市民就可以在日雜店里買到全套的燒烤用具。（記者郭金鳳）

關鍵字標籤：紅外線烤爐專賣